ボルドー（Bordeaux）は、フランス南西部の中心的な都市で、ヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏の首府、ジロンド県の県庁所在地である。

ブルゴーニュ地方は、最北部に位置するシャブリ地区から、ボージョレ・ヌーヴォーで有名なボージョレ地区まで南北に広がっています。

厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネです。

フランスのローヌ地方では、日本でも人気の品種として挙げるシラーやグルナッシュから造られるワインが産出されています。